Gastrô & Arte - 2018

Processo: 0 | Data de entrada: 14/03/2018 | Situação atual: Arquivado - Indeferido
Produtor cultural: CARMEN LANGARO & CIA. LTDA.

Área/Segmento cultural: ARTES INTEGRADAS

Local de realização: PORTO ALEGRE

Identificação:

Tendo como eixo temático as diferentes etnias que resultaram na formação do povo gaúcho, o projeto irá traduzir em arte gastronômica e visual a linguagem, os costumes, a cultura, as tradições e os sabores do Rio Grande do Sul contemporâneo. O produto cultural do projeto será um conjunto de iniciativas integradas: 10 receitas culinárias inspiradas nas etnias, criadas por chefs de um circuito de restaurantes localizados na Grande Porto Alegre; 200 pratos de porcelana estampados com uma das etnias/receitas culinárias, totalizando 2000 unidades; exposição de fotos das receitas, obras artísticas em seu suporte original e pratos estampados, em Porto Alegre; incorporação das criações gastronômicas ao cardápio de seu respectivo restaurante pelo período mínimo de três meses; venda dos pratos de porcelana, sendo a renda revertida à Casa de Apoio Madre Ana, para compra de material artístico a ser utilizado nas oficinas de terapia ocupacional proporcionadas a seus hóspedes.